父亲煮面条

反正过几天搬家，父亲和我商量这两天就把留下的面条和年糕吃完，我表示赞同。中午，父亲毛遂自荐他煮面条。有了他昨天烧鱼的好手艺，我自然很愿意坐享其成。

我坐在电脑前面向老顾汇报这几日的工作安排，8日晚上，我又将飞到上海。“快出来吃面条，要不全涨了。”父亲在厨房里大叫，这时离父亲进厨房大概一刻钟时间。我心里充满期望，欣然应允，“马上就到。”嘴边大概残留着几线口水。饿了，早上起来到现在还没有吃饭。

一进厨房，父亲边倒面，边自言自语，一脸疑惑：这汤哪里去了？怎么全涨了？面没有汤，全粘在一起；面上零星点缀着几株香菇菜，还夹杂着几小块肉片。汤不见了。我一看明白了。

您是不是直接拿面条和佐料一起烧的？
是的。怎么会没有汤呢？我烧得时间不长啊？
你是不是放在一个锅里烧的？
是啊，当然是一个锅啊。
老爸啊，要用两个锅烧的啊，一个烧佐料做汤，另外一个用水煮面。这样面才不会和成面团了。

父亲一脸不解，直到吃饭的时候还在数着老皇历：想当初你母亲生你妹妹在家坐月子的时候，我就是这样烧给她吃的，她还说我面烧得好吃。

这 个情景我记得，那时我4岁，1978年。我经常坐在老房子妈妈卧室的门口，她坐在床上，头上扎着毛巾，父亲殷勤地端着面条给母亲。脑中这个场景经常无故出 现，回忆时却自己像一个旁观者，远远地看着坐在门边的自己。我想那时候母亲需要父亲的面条，而且她一个人吃量少好烧吧，呵呵，也许父亲是没有做过两个人的 面条分量的原因。也许一个人这样烧方法应该也是可行的吧。

继续给父亲上面条课，父亲很同情地看着我的面条。味道不错，可惜是一快面团。不过我们终究还是解决了不少，还好。当然，这样之后下次父亲就该知道怎么烧两个人的面条了。